Módulo I
- Nutrición en diferentes etapas de la vida
- Bioquímica en reacciones de metabolismo
- Nutrición deportiva I
- Cálculo nutrimental
Módulo II
- Metodología de la investigación
- Alimentos funcionales
- Nutrición deportiva II
- Salud pública
Módulo III
- Diseño alimentario
- Administración en servicios de alimentación, calidad e higiene I
- Nutrición clínica
- Nutrición y farmacología
Módulo IV
- Administración en servicios de alimentación, calidad e higiene II
- Microbiología y parasitología en el individuo
- Nutrición energética en la actividad física y del deporte
- Seminario de tesis
